カクテル

〜その20〜 アララトコニャック と サイドカー[Sidecar]

アララトコニャックはカクテルでは無いのですけどね〜(ブランデーです) コニャックと言えばフランスなんですけど、このアララトコニャックは「アルメニア」という国で作られているブランデーださうです。「アララト」というのがノアの方舟が漂着したと言われ…

〜その19〜プリンス・オブ・ウェールズ21【P.W.21】

チェリーブランデー 10ml レモンジュース 10ml シュガーシロップ1tsp. シャンパン クリスマスにはやはりシャンパンが似合います。何故なんでしょうかね〜wという訳でクリスマスに合いそうなシャンパンカクテルを。メリークリスマス♪

〜その18〜  カンパリ・オレンジ【Campari & Orange】

カンパリ45ml オレンジジュース適量 カンパリと言えば、イタリアでバーテンダーしていたカンパリという方が作ったお酒で、それをオレンジで割ったのがカンパリオレンジですね。 これは、個人的にはあんまり好きじゃ無い味なんですよねw少し苦酸っぱいって言…

〜その17〜 ブルーハワイ【Blue Hawaii】

ホワイトラム30ml ブルーキュラソー15ml パイナップルジュース30ml レモンジュース15ml カキ氷で有名な「ブルーハワイ」どんな味と言われると、ピンッと来ない味なのですが、あの青いカキ氷の味はもうブルーハワイ味と言うしかありませんね。そしてその味に…

〜その16〜 テキーラサンライズ【Tequila Sunrise】

テキーラ45ml オレンジジュース適量 グレナデンシロップ2tsp. 尾崎魔弓さんの必殺技ですw今はテレビで丸くなった北斗晶さんの相方ですね。高校くらいに見たときは本当にこの二人は怖かったんですからww北斗さんは鬼嫁とか言われてますけど、笑顔なんて皆無で…

〜その15〜 ソルティードッグ【Salty Dog】

ウオッカ1/3 グレープフルーツジュース2/3 ウォッカベースのお酒の代表格ですよね。これもよく飲みますよ〜。最初は犬の事かと思ったんですけど、そうではなく、「ドッグ」って船の甲板の事を言うそうです。と言う事はソルティーは「潮」という意味になりま…

〜その14〜 セックス・オン・ザ・ビーチ【Sex on the Beach】

ウオッカ30ml クランベリージュース30ml パイナップルジュース20ml ピーチリキュール10ml or メロンリキュール これも超有名なカクテルですよねw昔の映画のポスターなどが貼られているお店なんかには間違いなくありそうです。「カクテル」という映画(トムク…

〜その13〜 モスコーミュール【Moscow Mule】

ウォッカ(スミノフ)45ml ライムジュース15ml ジンジャーエール適量 大好物です♪ジンジャーが入っているからでしょうかね。のどごし爽やかな味ですよね。 ロシアと言えばテトリス・ボルヒチ・モスコミュールですよね(そんな事は無いのですがw)モスコというの…

〜その12〜 青い珊瑚礁【Blue Coral Leaf】

ドライジン2/3 グリーンペパーミントリキュール1/3 名前の通りで日本人が考えた有名なジンベースのカクテルなんですよ。昭和25年に名古屋でバーテンしていらっしゃった鹿野彦司さんの作品です。作られた年代から見ても松田聖子さんのファンで無いことは確か…

〜その11〜 オールドファッションド【Old Fashioned】

ライウイスキー45ml 角砂糖にアロマティックビターを1dash ソーダ2dashes 名前は渋めですが味は甘めなのがこのオールドファッションドです。日本語的な意味は「古風」とかという意味になるのでしょうかね。

〜その10〜 ブラッディー・メアリー【Bloody Mary】

ウオッカ45ml トマトジュース適量 塩少量 タバスコ少量 トマトジュースが入ったウォッカベースのカクテルです。ブラッディーメアリーというのはイングランドのワガママ女王ですね。あまりのワガママぶりに最後は処刑されちゃうんですけどね〜。そのようなカ…

〜その9〜 スカーレットブーケ【Scarlet Bouquet】

カルヴァドス30ml クレームドカシス20ml ライチリキュール5ml ライムジュース5ml ジンジャーエール適量 スカーレットと言えば、まっ赤って感じがしますよね〜。実際、このカクテルも真っ赤なんですけど、カルヴァトスの影響ですよね(ブランデーです)。Berryz…

〜その8〜 マティーニ【Martini】

ドライジン3/4 ドライベルモット1/4 カクテルの王様です。ベルモットがマルティーニ・エロッシ社だった事から「マティーニ」と名前がついたようですね。このお酒レシピは簡単なのですが、その分バリエーションの多い事から飲み屋ではどの「マティーニ」が美…

〜その7〜  マンハッタン【Manhattan】

ライウイスキー3/4 スウィートベルモット1/4 アロマチックビター1dashレモンピール マラスキーノチェリー マンハッタンと言えばニューヨークにあるマンハッタン島ですよね。これ「カクテルの女王」と呼ばれているもので、これの置いていない無い店は「チェリ…

〜その6〜 ダイキリ【Daiquiri】

ホワイトラム3/4 ライムジュース1/4 シュガーシロップ1tsp キューバに、ダイキリという鉱山があり、そこで働いていたアメリカの労働者たちが飲み始めらしいですね。当時はスペインから独立して間もなかった頃だったらしく、キューバの名産でもあるライムを搾…

〜その5〜 ホワイトレディー[White Lady]

ドライジン2/4 ホワイトキュラソー1/4 レモンジュース1/4 ウォッカがバラライカ、ラムがXYZなら、ジンにすればホワイトレディーになります、白い貴婦人ですね。これもいろいろな所でお目にかかりますけど、飲むと結構キマすね。今日お酒飲むならコレかも知れ…

〜その4〜 XYZ

ライトラム2/4 ホワイトキュラソー1/4 レモンジュース1/4 そうそう、これバラライカのウォッカをラムに変えただけですよね。ハロー的には「ZYX」なんていうグループもあるのですがね。「XYZ」というのは、「ABC」が始まりという事から「もう終り」…

〜その3〜 プリモディーネ[Primodine]

ウォッカ3/6 オレンジキュラソー1/6 クレームドフランボワーズ1/6 クレームドカシス1/6、 カルヴァドス1dash カクテルというよりも馬の名前の方で有名かも知れませんね。いろいろ混ざっている辺りがカクテルって感じしますけど、これまた下半身に来ますよ(^^…

〜その2〜 バラライカ[Balalaika]

ウォッカ2/4 ホワイトキュラソー1/4 レモンジュース1/4 こんなカクテル本当にあるんですよ。ウォッカベースのお酒です。少しキツめ☆カナ。バラライカで調べるとまずカクテルの名前が出てきて、次に弦楽器の名前と出てくるでしょうかね。でも、今後は月島きら…

〜その1〜 バカルディー[BACARDI]

バカルディーホワイトラム3/4 ライムジュース1/4 グレナデンシロップ キューバのサンチェゴで1862年スペインカタロニア生まれのドン・ファクンド・バカルディの手により生まれたラムベースのお酒ですね。バカルディーって聞くとどうしても「さまぁーず」を思…